Vietnam en tren: paisajes, historia y cocina sobre rieles

Entre arrozales que se pierden en el horizonte, bahías de jade y ciudades cargadas de memoria, Vietnam invita a recorrerlo con calma, al ritmo pausado de sus trenes. Subirse al Reunification Express, que une Hanói con Ciudad Ho Chi Minh, es embarcarse en una travesía por la historia, la geografía y el corazón de un país resiliente y sabroso.

Desde la capital, Hanói, el viaje comienza entre lagos serenos, templos centenarios y el bullicio ordenado de su casco antiguo. El tren parte entre brumas matutinas, cruzando aldeas, campos verdes y montañas que se perfilan como un telón de fondo cinematográfico.

En el tramo central, la ciudad imperial de Huế y las playas de Da Nang despliegan su herencia y belleza. Pasear por la Ciudadela de Huế o cruzar el río Perfume al atardecer es sumergirse en los ecos de emperadores, guerras y poesía. Las estaciones del tren, aún con aire colonial, añaden un aura nostálgica.

Hoi An, cercana a Da Nang, es una parada obligada. Sus faroles de seda, sus calles de arquitectura mixta y su cocina callejera son una experiencia para todos los sentidos. Allí, la vida discurre entre mercados flotantes y talleres de confección artesanal.