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Perú es un destino de talla internacional por su cocina, que conserva ingredientes originales llenos de sabores y colores que encantan hasta a los paladares más exigentes.
En Iquitos, Tarapoto o Pucallpa puedes probar el famoso juane, el apichado y la patarashca de pescado envuelta en hojas de bijao. Ingredientes locales, como la yuca, el plátano y el majaz, hacen parte de esta cocina llena de identidad.
Cusco, Puno y Arequipa son cuna de platos como el rocoto relleno, la ocopa, el solterito de queso, el caldo blanco o el adobo arequipeño. No te pierdas los postres como el queso helado o los buñuelos con miel.
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