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La comida de Hawái, una fusión de sabores

Uno de los atractivos de Hawái es su comida que se destaca por esa fusión de ingredientes locales con algunas recetas norteamericanas, como los cereales y las hamburguesas, Japón hace presencia con los frutos del mar y Portugal pone el toque dulce.  

Poke 

Preparado con pequeños trozos de pescado marinado, una base de arroz y algas

Es un ceviche de atún con semillas de sésamo y algas y se sirve como entrada.

Lomi Lomi 

Su preparación, filete de salmon, sal kosher, azúcar, cilantro tomate cortado en cubos, cebollas, limon

Este plato de salmón se sirve con cebolla, cebollín y tomate picados. Lo puedes pedir como entrada.

Kalbi Ribs 

El Kalbi Ribs es uno de los platos más típicos en Hawai esta hecho a base de carne de cerdo la parte que se cocina son las costillas que se adornan con salsa de soja y sésamo.

Este es el resultado de la mezcla de culturas compuesto por unas costillas de cerdo cocinadas con salsa de soya y sésamo, aderezadas con unos cebollines.

Kalua Pig 

Es uno de los platos más tradicionales se cocina en los Imu en los suelos y con piedras volcanicas

Es uno de los platos más típicos de la gastronomía hawaiana. Es una carne de cerdo desmenuzada envuelta con hojas de plátano, que ha sido cocinada en la tierra al calor de piedras volcánicas.

Malasadas 

Panecillos de aspecto esponjoso, rellenos de crema y chocolate, cubiertos de azúcar

Son panecillos de aspecto esponjoso, rellenos de crema y chocolate, cubiertos de azúcar, ideales para acompañar un un café.

La piña 

Cuando se pide un plato hawaiano en cualquier parte del mundo, es porque incluye como ingrediente principal la piña

Cuando se pide un plato hawaiano en cualquier parte del mundo, es porque incluye como ingrediente principal la piña, fruta que no hace falta en la comida de esta isla. Es más, si viajas a Hawái debes comer este manjar de la naturaleza. 

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