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Te invitamos a descubrir Cartagena con los sabores que Gabriel García Márquez inmortalizó en sus libros. En esta ruta literaria y gastronómica, cada parada es un recuerdo, cada bocado una historia.
Inicia la ruta frente a la Torre del Reloj, un lugar clave para Gabriel García Márquez en su llegada a Cartagena. Muy cerca, en el Portal de los Dulces, el recuerdo de Fermina Daza revive entre conservas de plátano maduro, papaya verde y cocadas, preparaciones que se venden aún con las mismas recetas de antaño.
En la Plaza de San Pedro, se saborea piña ensartada en cuchillo como en “El Amor en los Tiempos del Cólera”. Más adelante, en la Calle Santos de Piedra, se ofrece el café más suave del mundo, tal como lo disfrutaba Florentino Ariza. Cada calle es una postal de la narrativa de Gabo convertida en bocado.
En la Calle de la Iglesia se sirve la carimañola, empanada tradicional de yuca con carne, recordada en “Crónica de una muerte anunciada”. Continúa hacia la Calle de la Estrella con los helados tropicales que evocan la fábrica de hielo de Macondo. Refresca el camino con una limonada como la que tomaba el doctor Juvenal Urbino.
En la Plaza de la Proclamación, Piedad sirve bollos de mazorca y coco como los que saboreó la mismísima Mama Grande. Y en la Calle de Carretas no te puedes perder el dulce de corozo, proveniente del mismo Aracataca. Finaliza tu experiencia con una cena de arroz con camarón en leche de coco, plato favorito de Lázaro y el presidente.
Vive Cartagena con otra mirada. Recorre las calles, sabores y escenarios reales que dieron vida a los personajes de Gabriel García Márquez y sorpréndete con la riqueza de la cultura caribeña.
Si deseas moverte con total libertad, alquila un vehículo y recorre los sitios favoritos de Gabo a tu ritmo. Desde Aracataca hasta el centro histórico, cada parada es una página viva de su obra.
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