La conquista por las alturas también ha llegado a los restaurantes, y se ha convertido en una de las características clave para atraer un mayor número de consumidores. Los comensales ya no se conforman con buenos platos, es la vista panorámica la parte más excitante de una comida cerca del cielo. Desde un restaurante giratorio, hasta uno levantado por grúa. Presentamos los mejores restaurantes para una comida poco usual en las alturas.
Dinner in the Sky es una empresa belga que alquila una mesa para 22 personas, suspendida por una grúa a 50 metros de altura. El restaurante itinerante puede alquilarse para eventos especiales, de hecho se ha utilizado en lugares públicos, plazas, campos de golf y castillos. Como servicio complementario, el cliente puede pedir más grúas para suspender presentaciones en vivo de música o realizar bodas en el aire.
Más información: Dinner in the Sky
A unos 440 metros de altura, el restaurante de lujo más alto del mundo ocupa el piso 122 del Burj Khalifa, la torre más alta de la tierra con 828 metros de altura y 163 pisos. El diseño interior recrea un viaje, con acabados como caoba, terciopelo y piedras calizas. Una visita obligada para cualquier turista.
El menú incluye cortes de carne de primera calidad, mariscos y pescados frescos a la parrilla, aunque también es posible tomar un aperitivo o beber una copa en “The Lounge”, un lugar que combina lo dramático de la altura con la música de piano.
Más información: At.Mosphere
El hotel Four Seasons de Guangzhou cuenta con 4 restaurantes y 2 bares. El restaurante Yu Yue Heen de comida china se encuentra en el piso 71, el Caffe Mondo de comida italiana y el Kumoi de comida japonesa comparten el piso 72, y finalmente el Catch, ocupa el piso 100, con platillos de mar.
Más información:Four Seasons Hotel
En el piso 86 de la torre 101 de Taipei se encuentra el restaurant Ding Xian, con un diseño barroco y gastronomía taiwanesa. En el piso 85 de la misma torre se ubican otros dos restaurantes: el Diamond Tony’s que sirve una fusión de comida japonesa y china, con platillos de temporada como cangrejos y langosta de Australia, y el Shinyeh 101 con platos tradicionales de Taiwán.
Más información: Ding Xian 101
El restaurante de la Torre CN de Toronto se encuentra a 351 metros de altura, y es dirigido por el chef Peter George. El restaurante tiene una vista de 360 grados y ofrece platos como linguini con hongos canadienses, salmón ahumado, pato a la naranja y conejo a la mostaza. La gran reputación del restaurante lo ha llevado a crear una cava de 9.000 botellas, la cava de vinos más grande en las alturas.
Más información: 360 Restaurant
En lo más alto de la torre Montparnasse este lujoso restaurante diseñado por Noé Duchaufor-Lawrance cuenta con una vista excelente de la Torre Eiffel desde el piso 56. La comida típica francesa está a cargo de los chefs Christophe Marchais y Baptiste Méthiver.
Más información: Le Ciel de París
La vibrante ciudad de Las Vegas ofrece un restaurante en lo alto del hotel Stratosphere, con 350 metros de altura. Desde el restaurante giratorio Top of the World se puede admirar la ciudad completa con vista de 360 grados. El hotel también cuenta con casino, recinto de entretenimiento, gimnasio, psicina y atracciones mecánicas como un salto libre del piso 108, una montaña rusa y una torre de lanzamiento de altura.
Más información: Top of the World
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