¿Qué es el Día de Muertos?
El Día de los Muertos de México, declarado Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad, nace de la fusión de costumbres indígenas y la fe católica. Se celebra cada año en distintas regiones del país.
En torno a esta costumbre milenaria se preparan actividades y comidas especiales para honrar a sus muertos: desfiles, rituales, serenatas de mariachis, ofrendas, feria del chocolate y pan de muerto, entre otras.
Fechas y llegada de las ánimas
Según la tradición, las ánimas llegan al mediodía desde el hasta el .
- Quienes murieron a causa de un accidente, muerte repentina o violenta, y las almas perdidas.
- El día dedicado a los ahogados.
- Ánimas solas u olvidadas por su familia, huérfanos y criminales.
- Almas en el limbo: quienes nunca nacieron o no fueron bautizados.
- Los niños, conocidos como “angelitos”.
- El último día, los adultos.
Cementerios y altares
“El muerto al cajón y el vivo al fiestón”
Una de esas noches no se duerme: las familias acuden a los cementerios a velar, orar y acompañar a sus difuntos. Después, algunos contratan conjuntos de mariachis para interpretar, frente a la tumba, las canciones preferidas del fallecido.
Las tumbas se adornan con flores de cempasúchil (o de muerto), generalmente amarillas, para iluminar el camino. Los altares suelen tener dos, tres o siete niveles.
¿Qué suele llevar un altar completo?
Sobre un mantel blanco: imágenes de un santo y de las almas del purgatorio, sal para purificar, pan de muerto, agua, calaveritas de azúcar, veladoras, incienso, licor, alimentos, fotos familiares y objetos personales del difunto.
Gastronomía
La comida cobra protagonismo: se cree que los muertos regresan por sus platos preferidos. Por eso, las familias preparan recetas tradicionales como el relleno de pavo blanco o de gallina y el mucbipollo, un tamal envuelto en hoja de plátano y cocido bajo tierra según la costumbre maya.
También está el pan de muerto, con distintas formas: huesos sobre un amasijo redondo, figuras de cadáveres y calaveras decoradas.
Otros sabores típicos
- Dulce de leche
- Camote
- Chocolates
- Tamarindo
- Cocadas
- Conservas de frutas
- Peras e higos cristalizados
Desfile del Día de los Muertos
En varios lugares del país se realiza este desfile. El de Ciudad de México dura cerca de 3 horas: inicia en el Ángel de la Independencia, recorre Reforma hasta Avenida Juárez y continúa por Tacuba, Bolívar y 5 de Mayo, hasta llegar a la Plaza de la Constitución.
A lo largo del recorrido se ven carros alegóricos, bailarines, marionetas gigantes de esqueletos y alebrijes: figuras coloridas de animales imaginarios.
Tip para espectadores: salga temprano para encontrar un buen lugar.
Desfile de Catrinas y Catrines
El desfile de Catrinas en Ciudad de México inicia alrededor de las 5 p. m. y tiene un día especial. Se convoca a hombres y mujeres con traje de motivos mexicanos (sin elementos asociados a Halloween). En el punto de encuentro, maquilladores dan el toque final antes de recorrer desde el Ángel de la Independencia hasta Bellas Artes.
“La catrina” fue creada por el caricaturista mexicano José Guadalupe Posada, cuyo nombre original era “Garbancera”. Su grabado mostraba una calavera con un sombrero de flores y plumas.
Más adelante, Diego Rivera, en su mural “Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central”, representó a la catrina con vestido y estola de plumas, acompañada por figuras como el propio pintor (cuando era niño), Frida Kahlo y el caricaturista.
Si viaja a Aguascalientes, a la entrada de la ciudad encontrará un monumento de una catrina, figura principal de la Feria de las Calaveras.
Si escogió viajar por estas fechas, además de la capital, hay varios pueblos que sorprenden en estados como Hidalgo, Michoacán, San Luis de Potosí y Guanajuato.
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